Η Riching ήταν ένα από τα καλύτερα εργοστάσια matcha στην Κίνα, εισάγουμε ιαπωνικές τεχνολογίες παραγωγής matcha και αναπτύσσουμε τις δικές μας τεχνολογίες άλεσης τσαγιού matcha. Προς το παρόν, το εργοστάσιο Riching matcha μπορεί να προμηθεύει διαφορετικούς βαθμούς matcha: matcha γαστρονομικής ποιότητας, matcha υψηλής ποιότητας, matcha τελετουργικής ποιότητας. Για να ανταποκριθούμε στις υψηλότερες απαιτήσεις των πελατών μας για καφετέριες και αρτοποιεία, αναπτύσσουμε τη σειρά TOP matcha.
Ως κορυφαίος προμηθευτής matcha, έχουμε περάσει πιστοποιήσεις βιολογικών προϊόντων από την ΕΕ και το USDA για σκόνη τσαγιού matcha και σκόνη στιγμιαίου τσαγιού. Ανυπομονούμε να είμαστε ο αξιόπιστος προμηθευτής matcha σας στην Κίνα και να υποστηρίξουμε 100% την επιχείρησή σας.
Είμαστε επαγγελματικό εργοστάσιο matcha σε όλο τον κόσμο. Τα πλούσια matcha συμμορφώνονται ή υπερβαίνουν τα πρότυπα τροφίμων και θα χαρούμε να σας υποστηρίξουμε εάν έχετε πιο αυστηρές απαιτήσεις.
MATCHA VS ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ
Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Matcha και του πράσινου τσαγιού εκτός από το ότι το matcha καταναλώθηκε ως ολόκληρη αλεσμένη σκόνη. Οι αληθινές μοναδικές πρακτικές στην καλλιέργεια Matcha, σκιάζοντας την ανάπτυξη και την αφαίρεση των στελεχών.
Στις αρχές της άνοιξης, ο αγρότης Riching επιλέγει το πιο ισχυρό φυτό πράσινου τσαγιού για το Matcha και σκιάζεται για αργή ανάπτυξη για περίπου 3 εβδομάδες. Στη σκίαση, συμβαίνει μια φυσική θαυμάσια διαδικασία που είναι ότι τα φυτά αναπτύσσονται περισσότερο Θεανίνη. Η θεανίνη βοηθά το μυαλό μας να αισθάνεται ήρεμο και συγκεντρωμένο.
Όλα τα matcha από το εργοστάσιο Riching matcha χρειάζονται σκίαση πριν από την παραγωγή.
Τα οφέλη του τσαγιού Matcha
Η Riching παράγει 100% καθαρή σκόνη τσαγιού matcha επειδή είναι πολύ αποτελεσματική στην προσφορά όλων των θρεπτικών συστατικών — L-Theanine, κατεχίνες και EGCG στο σώμα μας.
Η L-Theanine είναι ένα μοναδικό ελεύθερο αμινοξύ στο τσάι. Ο συνδυασμός θεανίνης και καφεΐνης Η καφεΐνη στο matcha έχει δράση κατά της κούρασης και βοηθά το μυαλό μας να νιώθει ήρεμο και σε εγρήγορση ταυτόχρονα, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της πνευματικής μας εστίασης.
Το EGCG έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Σκιάζουμε το φυτό βιολογικού τσαγιού matcha για αργή ανάπτυξη περίπου 3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, έτσι ώστε το φυτό τσαγιού να αναπτύσσει περισσότερη θεανίνη.
Πηγή και ιστορία τσαγιού Matcha
Πάνω από χίλια χρόνια πριν, το matcha προήλθε από τη δυναστεία Sui στην Κίνα και έφτασε στο αποκορύφωμά του στη Δυναστεία Τανγκ και τη Δυναστεία Σονγκ. Ειδικά στη Δυναστεία των Σονγκ, υπήρξε μια πλήρης τελετή τσαγιού matcha ναού (παραγγελία τσαγιού). Από τη δυναστεία των Μινγκ, έχει γίνει δημοφιλές στην Κίνα η χρήση τσαγιού για να μουλιάσει στη σούπα και να απορρίψει τα κατακάθια.
Το τσάι matcha χάθηκε και το παραδοσιακό τεϊόμυλο matcha εξαφανίστηκε.
Στο τέλος της δυναστείας των Τανγκ (τον 9ο αιώνα), οι Ιάπωνες απεσταλμένοι εισήγαγαν το τσάι matcha στην Ιαπωνία. Τότε το τσάι matcha έγινε αποδεκτό και σεβαστό από τον ιαπωνικό λαό και εξελίχθηκε στη σημερινή ιαπωνική τελετή τσαγιού matcha.
Ως εργοστάσιο matcha στην Κίνα, είναι ευθύνη μας να αναβιώσουμε τον σκοπό μας matcha στην Κίνα. Επίσης μαθαίνουμε και συζητάμε με διαφορετικά εργοστάσια matcha για να βελτιώσουμε την παραγωγή μας matcha. Πιστεύουμε ακράδαντα ότι το κινέζικο matcha θα απολαύσει σε όλο τον κόσμο.